Bäckerei Schmidt

Bäckerei Schmidt er et familieeid bakeri i Tyskland, grunnlagt i 1987. I tre generasjoner har Schmidt-familien servert lokalsamfunnet med nybakt brød, bakervarer og tradisjonelle tyske kaker. Flaggskipproduktene inkluderer autentisk Schwarzwälder Kirschtorte, håndlagde Brezeln og en rekke fullkornsbrød bakt ferskt hver morgen. Bakeriet driver to steder: den opprinnelige butikken i bysentrum og en nyere kafé med uteservering. De har 12 ansatte og betjener hundrevis av kunder daglig.

Til tross for et utmerket lokalt rykte hadde Bäckerei Schmidt ingen nettilstedeværelse. Yngre kunder forventet å finne åpningstider, menyer og kontaktinformasjon på nett. Bakeriet tapte potensielle cateringbestillinger fordi kunder ikke enkelt kunne nå dem utenom åpningstidene. Konkurrentene hadde gått online. Andre bakerier i regionen hadde nettsider med nettbestilling, mens Schmidt stolte helt på drop-in-trafikk og telefonsamtaler. De trengte en nettside som reflekterte varmen og tradisjonen i merkevaren deres, samtidig som det ble enkelt for kunder å ta kontakt.

Bäckerei Schmidt har nå en digital butikkfront som matcher kvaliteten på bakevarene deres. Kunder kan finne åpningstider, bla gjennom produktutvalget og sende inn cateringforespørsler når som helst. I løpet av den første måneden mottok bakeriet 15 cateringforespørsler gjennom nettsiden — bestillinger som ville gått tapt før. Familien er stolte av å endelig ha en nettilstedeværelse som representerer håndverket deres. Tradisjon møter teknologi — ferskt hver dag.